Como economizar energia em sistemas de refrigeração na escassez hídrica?
Com as declarações do governo afirmando a " maior crise hídrica da história ", e a energia elétrica em um novo patamar, o Brasil inteiro está atento a cada kilowatt hora consumido. Esse aumento da tarifa significa além da conta mais cara em casa, um maior custo para produzir produtos e alimentos, principalmente os que tem como insumo direto a energia elétrica, como os alimentos congelados por exemplo. Os sistemas de refrigeração utilizados na produção de alimentos hoje são quase que exclusivamente movidos a motores elétricos, e com a conta de luz mais cara esses custos tem de ser repassados nos preços para o consumidor. Com a energia sendo uma parte cada vez maior nos custos de produção, as empresas que conseguem gastar menos com isso conquistam preços menores e margens maiores. Mas como reduzir esses gastos? O que faz aumentar o consumo de energia elétrica em sistemas de refrigeração Quem trabalha com câmaras frias, pasteuriza...